香而且酥脆的红枣花生饼干

   红枣加些清水打成糊状，清水没过红枣1厘米左右即可，太少了料理机也难以工作。这道点心，个人感觉放凉了更好吃，追求口感的就将植物油替换成黄油。

1.  材料

    红枣，花生酱，糖，泡打粉，低粉190克，植物油适量。

2.  做法

    1.红枣用温水泡发后洗净并去核。

    2.放入料理机加些清水打成红枣糊。

    3.一点点的加入花生酱搅匀。再加入糖搅拌均匀。

    4.加入植物油搅匀。

    5.低粉和泡打粉混合过筛，加入第4步的混合物中，揉匀。

    6.取一小块面团依次做成所需的形状，180度20分钟。