美味的西葫芦馅饺子

1. 青椒洗净后去籽，用擦板擦成丝。 2. 擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里。 3. 西葫芦也擦成丝，攥出汁液，跟青椒丝一起放进盆里。

4. 攥出的汁液放在小碗里留着备用。 5. 在菜馅里拌进调和油。 6. 搅拌均匀，让每个菜丝都能沾上油脂。

7. 将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，直到肉馅上劲为止。 8. 加上调料制成肉馅。 9. 将菜馅和肉馅拌在一起，饺子馅就做好了。

包好的饺子，下锅煮熟就好啦。每次包饺子我都要多包，给老爸老妈带份，老妈每次包饺子也都给我带，跟老妈比起来我做的就差远了，老妈都是包好后，自己还没吃之前就把生饺子装好给我送来，一个一个的给我摆在帘子上，让我现煮了吃，怕煮好的饺子送来就不好吃了。