黄豆海带汤

    海带含大量多糖类物质，尤其是碘的含量很高，被称为 “碘的宝库”，对降脂、降压很有帮助;海带属于碱性食物，而肋排是酸性食物，二者相互结合，能维持人体内的酸碱平衡。

    海带中还富含大量的蛋白质与氨基酸，可为人体提供必需的营养元素，可迅速补充体力，海带与萝卜、生姜配合煲汤，还可提高这款汤的消脂功效，适宜于脂肪肝患者食用。

1.  做法

    1.将黄豆洗净，浸泡12小时，用清水煮至熟酥；海带洗净，切成小块；生姜洗净， 切成小块；香葱洗净，切成细末，备用。

    2.将黄豆、海带块、生姜块、适量清水一起放入焖锅，用大火煮沸后，改用小火煮至熟软汤浓后，加入精盐、味精调好口味微沸，撒上香葱末，即可食用。