海带鲫鱼汤

发布时间:2014-01-07 21:49:07 作者:玉米

主料

  • 400克鲫鱼
  • 200克鲜海带

辅料

  • 适量植物油
  • 适量葱段
  • 适量姜片
  • 适量
  • 适量味精
  • 适量白糖
  • 适量鸡精
  • 适量料酒

    鱼肉富含动物蛋白和钙、磷及维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等营养素,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,其吸收率高达96%,多吃鱼可以美肤防皱,

海带鲫鱼汤

    鱼肉富含动物蛋白和钙、磷及维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等营养素,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,其吸收率高达96%,多吃鱼可以美肤防皱,延缓人体衰老。

海带鲫鱼汤

1.  做法

    1.将鲫鱼收拾干净,待用;鲜海带洗净,切成象眼片,待用。

    2.锅置火上,倒油烧热,放入葱段、姜片爆香,下入鲫鱼、料酒煎1分钟,加入清水,倒入海带片炖至鱼肉软烂,加入盐、味精、白糖、鸡精调味即可。

2.  提示

    鲫鱼加入海带不仅味道更加鲜美,还可同时为人体补充碘和钙。

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