清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼如何做好吃

发布时间:2014-01-06 21:55:55 作者:ajdiu

主料

  • 1条鲈鱼
  • 1个红椒

辅料

  • 适量
  • 适量胡椒粉
  • 适量
  • 适量酱油
  • 适量
  • 适量香油

    鲈鱼在烹调时,一定要先把内脏去除干净,清洗后再进行烹调。鲈鱼肉易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。鲈鱼加适量姜、葱煮汤,可治疗小儿消化不良。1.

清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼如何做好吃

    鲈鱼在烹调时,一定要先把内脏去除干净,清洗后再进行烹调。鲈鱼肉易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。鲈鱼加适量姜、葱煮汤,可治疗小儿消化不良。

清蒸鲈鱼

1.  做法

    1.将鲈鱼刮去鱼鳞、除去内脏,在鱼身两侧划几刀,洗净待用;红椒洗净,切丝待用;葱、姜分别洗净切成丝备用。

    2.将鱼平放盘上,淋少许盐、酱油、胡椒粉和香油,放入笼屉,沸水入锅,同时蒸上小半碗酱油待用。

    3.蒸熟后撒上葱丝、姜丝、红椒丝,浇上蒸热的酱油即可。

    点击阅读全文