做法与步骤

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    1、金针菇切去头部，清洗干净浸泡15分钟后捞出沥干水。
    2、将洗净的金针菇平摆在盘子里，加入蒜末。

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    3、入锅蒸5分钟。
    4、取出后加入辣椒圈和适量的生抽。

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    5、炒锅下油烧热后淋在金针菇上就可以了。