虫草花炖冬菇汤

    这是一个相当美味的汤，而且冬菇还能提高我们的自身免预力、对于我们可以预防感冒、降低胆固醇、防治肝硬化作用等。本道菜是一道天然的美味的营养炖品，对于我们任务人都可以食用。

1.  做法

    1. 先将冬菇和无花果都分别洗干净，用温水提前浸泡；（本步骤可以提前一个小时进行）。

    2. 再些主料冬菇、竹荪、虫草花、桂圆肉、无花果、姜片、水混合全部放入炖盅里。

    3. 盅盖及盅口边缘可以用一些纸巾湿水封住，这样可以有效的避免水蒸汽进行盅里。

    4. 注意炖的时候水量一定要在盅体外围的三分之二左右。

    5. 然后转用中火把水烧开，再转小火慢慢炖2.5小时就可以了；注意不要让水烧干了，要多加水，最后加盐调味即可。