白萝卜白米醋酸汤

发布时间:2013-10-18 作者:ajdiu

    小时候要在除夕春节时,我的父母才会煲煮这么一款开平乡情的“顺汤”。现在自己有能力可以天天动手煮,所以就想捧给亲朋好友,喝上我这么一道美味的汤,我想他们一定会

白萝卜白米醋酸汤

    经常在小的时候,一般是在春节时,家里就经常为我们做这么一个美味的煲煮平乡情的“顺汤”。之前是因为自己不会做,而且还小时候,没有时间,但在不同了,可以随时去做。所以我也是经常为老公做这么一道汤,我们两个经常在一起喝,非常的开心。

白萝卜白米醋酸汤

1.  材料

    主材:白萝卜2个,花生、黄豆各20克。

    调料:白米醋2碗(1碗约为200毫升),姜5片,花生油1/2茶匙,盐、白糖或冰片糖各适量,水13碗。

2.  做法

    1.先将主材花生、还有黄豆都用水洗干净,然后再用水提前浸发备用(水可以用温水,这样效果会更好一些)。

    2.再将白萝卜去除外皮后洗干净,再切成一片一片。

    3.将上面的原料:白萝卜、花生、黄豆、白米醋、姜片、花生油和水混合都倒进入瓦煲里备用。

    4.再用大火将水烧开10分钟后再转用小火慢慢煮3小时左右。

    5.最后将适量的白糖或冰片糖和盐混合调成三种味道的咸、甜、酸就可以啦,非常好喝的哦。

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